2020年10月13日

250克面粉加盐，60%水，一发之后揉成八个50克左右面团，继续发面团，再把每个面团加入葱花擀成矩形折扇子，蜗牛侧卷，按扁再发一次面团擀平，下锅煎，多给油，否则不脆。

2020-10-13