2020年10月13日

贴秋膘
鸡腿买了五个，一锅装不下，两吃。
一卤一炸，就说一下炸的吧，外焦里嫩。
我预先把鸡皮和看得见的黄色脂肪都处理了。用葱姜蒜料酒生抽老抽腌制一下。
空气炸锅180度预热5分钟，在腌制好的鸡腿上撒黑胡椒粉，放入20分钟即可。

2020-10-13