韭菜鸡蛋煎饼

韭菜叶！切碎，两个打鸡蛋搅拌均匀，放入低粉，加点盐，少许鸡精，搅拌均匀，可加点水，糊的稀度跟蛋糕面糊差不多。
平底锅放油，勺子舀面糊到锅里煎，两面煎黄。可以每次放少一点，煎薄一点，好熟，厚薄不一，口感也会有差别，看自己喜欢。
本人这次的问题在于没控制好形状，大大小小。 #韭菜鸡蛋煎饼#

2020-10-14