2020年10月16日

一斤面粉配一勺酵母（冬天酵母多一点，夏天少一点）加三勺白糖，
南瓜去皮切块，少许水煮，搅拌成泥状
加温水和面
松软光滑放入温水的上层发酵，十到十五分钟后将面团从面盆取出继续蹂躏，用劲揉面增加劲道
再次加温水发酵，
最后撒点面粉到桌子上，取出面团像搓衣服般揉搓，揉成长条状，刀切
最后蒸锅十五分钟，蒸锅需要刷层油
出炉
不吃记得保鲜膜封好不然会干

2020-10-16