《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

第一次做月饼  有点失败了
因为第一次做没有经验  称重 包馅 压模挺花时间的  可能饼皮醒发的太久了 或者温度高了  出炉饼皮都裂开了 咸蛋黄烤太久了  一切就碎了 (包的半个蛋黄） 饼皮也有点硬 听说要放几天回油皮才会软    没等回油已经吃了五个了  老公赏脸直接吃了两个

2020-10-18