奶香浓郁酸甜酥脆的蔓越莓黄油曲奇

二次刷这个方子，把低粉置换成了20~30克左右的椰蓉，蛋黄换成了全蛋，蔓越莓切碎了一些，这样切成饼干型的时候不太容易碎。
出炉照，感觉还是上色不均，貌似烤箱温度有点高。170度上下火，烤了16分钟。等下尝一下口感， 全蛋是会饼干偏硬一些的，不会那么酥，只用蛋黄时很酥，感觉有点捏不住。看个人喜好。

2020-10-18