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MY漫滢 做过

全麥蔓越莓貝果

全麦粉加了50g,0卡糖10g,成品太甜,下次可以用5g糖,剩的蔓越莓量不太够。
水预留了20,预留太多了,断断续续加了好多次最后面团还是偏干了,整形不好整容易开裂。
上火210,下火190,15分钟,得注意盯着盖锡纸

2020-10-19