午餐•2020年10月21日

蒸红薯青菜加烤鸡排
两块鸡胸两个鸡腿去皮
用料酒生抽黑胡椒孜然和比较多的六婆辣椒面腌一个小时
沾玉米淀粉鸡蛋液面包糠
上下火中层170度20分钟 翻个面又烤了3分钟
外面是脆了可是里面不脆 而且不知道是淀粉的原因还是啥感觉炸皮没有完全脆有点厚 下次不放或者少放玉米淀粉
200度20分钟试试看 中间10分钟翻面
还有其他料都给少了 可以多放 不够咸香 辣到是够辣了 肉应该戳很多孔至少腌两个小时
#午餐•2020年10月21日#

2020-10-21