酸奶白面包

没有模具真的很心塞哈哈哈哈
柏翠PE3050，完全不用盖锡纸，表面是白色的。但底火高啦，焦黄有点硬，我喜欢软软的那种～
面包本体内部柔软又有嚼劲，完美～

山茶花高粉，这个水量湿度有点大，面团全程很黏，最后是用手拍扁整形的。
单个面团大概是65g。

我准备再试一次，上火130下火200，单个面团调整到85g，搓成6条试试～

2020-10-21