淡奶油蛋黄吐司

把方子里的70g水和70g面粉拿来做成了波兰种，一发二发都发得很快。长势确实很猛，我家的是小烤箱所以离上管比较近，不可避免地顶部上色深了一点点，烤的时候最后十分钟把上火调到了165℃，还是比较刚好的。

2020-10-23