2020年10月23日

材料：紫荆（细辣椒），鸡蛋，鸡胸肉，芹菜，蒜头

佐料：蚝油，生抽，盐

制作方法：鸡胸肉清水煮熟；剁碎。紫荆条切细圈，芹菜切粒，蒜头切小粒，所有食材准备好备用。

热锅下油炒蛋花（倒入蛋液打圈圈炒散）起锅备用。再下油炒香蒜粒，依次倒入鸡胸肉碎炒香，再倒入紫荆条圈，芹菜粒一起炒香，调入蚝油，生抽，盐加入蛋花炒均，即可起锅食用。

2020-10-23