超软的奶香红豆沙面包

40g黄油室温下软化
360g面粉 40g糖 4g酵母 4g盐 两勺奶粉
两个鸡蛋 留少许蛋黄备用 搅散
分次加入160g水搅拌成粘手的面团 醒发两小时

醒好的面团可做6个长面包或12个小面包
烤箱预热350F 面包表面刷蛋液 烤18分钟上色即可
#豆沙面包🍞#

2020-10-24