红烧鸭掌煲

焖鸭爪，鸭爪煮一遍，过凉水，然后豆瓣酱，生抽，姜，蒜，蚝油，干辣椒一个，花椒一点，糖一点，加水盖过鸭爪，水烧了一半放泡好的腐竹再焖到收汁，放葱上锅。#晚餐•2020年10月24日#

2020-10-24