晚餐•2020年10月25日

精华就是炸蒜蓉，炸过之后的特殊香味真是做什么菜都好吃😋配料用的是潮汕肉卷、猪粉肠，猪粉肠要先加姜花椒料酒之类的煮20-40分钟煮软去腥味，煮的越久口感越软，我赶着吃煮了20分钟不到有点韧。
汤的调味用了盐鸡粉鸡汁和鱼露，出锅加了香芹，很有小店里内味儿了。不过这个就看个人喜好随便调啦，汤粉面都要咸一点才比较好吃。#晚餐•2020年10月25日#

2020-10-25