新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）

提前喷油撒了面粉在模具上完全没有必要而且超级难清洁。另外没有cooling rack, 用两个盘子翻转蛋糕蛋糕明显积压而变矮。没有rolling cake stand, 用lazy susan当转盘真是太好用了，第二次裱花，还需要练习。

2020-10-26