西葫芦饼--糊塌子

全素。用的是典型的蛋液替代品（一勺亚麻籽粉兑三勺水）。西葫芦刷丝之后放盐挤干水分。用的全麦粉。放了葱末。放了五香粉，盐，黑胡椒。加适量清水。

全麦粉做饺子包子口感都不太细腻，但是和西葫芦拌成面糊一煎，外酥里嫩，十分细腻。屡试不爽，小宝非常非常的爱吃！！

2020-10-26