戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）

这次烤的时间是60分钟，喵喵脱膜后，终于长脸了！  配方中，等量水替代了牛奶，也能乳化。25克木糖醇替代了细砂糖，觉得还是有点过甜（我不爱甜）。六寸的量，刚好做了一个四寸的喵一个四寸的分盘，还有一个方形的模具。

2020-10-26