2020年10月27日

原味戚风成功，190预热，调回180，下层25分钟，蛋白打发6分半多一点类似淡奶油的8-9分发状态的硬性蛋白，注意脱模时不要下按而是要往中间挤，这样外侧不会折断影响高度

2020-10-27