网红烧饼-卷卷烧饼

第一次做，卖相一般，做个笔记
配方香料油出138g左右
配方馅料可抹10个饼
酱油水配方一半的量可抹10个饼
配方两份半面团的量出10个饼
冷冻过的饼坯表面喷点水，撒上芝麻和孜然
直接进炉烤：冷冻过的风炉220度10分钟
                      新鲜的同样温度8分钟

2020-10-27