空气炸锅超简单的爆香蒜蓉烤茄子

烧烤酱是另一位厨友：老屁呀的方子，有点咸，以后不用放老抽，2勺半李锦记味极鲜就够了（勺子大小如图），肉沫和酱料混合，浇的热油是用的猪油，近500克左右的大茄子，200度20分钟，抹酱也用这勺子，再180度5分钟即可（看肉沫的量适当增加时间，我只放了一点肉沫，刚好够铺薄薄一层）

2020-10-28