香甜软糯 烤红薯 | 北鼎烤箱版

秋天是个丰收的季节，各种农作物在这个季节是最新鲜的，但是也不是所有的东西都要吃最新鲜的，比如红薯，从地里挖出来后需要阴凉地方晾晒一段时间才能让红薯更甜，而好吃的红薯属蜜薯最甜，这种红薯最适合拿来烤着吃。

冬天的时候我们经常烤红薯，喝红薯粥等等，平时经常会蒸着吃，微波炉烤一下，再就是烤箱，从口感来说，烤箱烤的外焦里软更甜，就和大街小巷卖的烤红薯一样，蒸出来的似乎甜度差一点不那么甜，而微波炉烤的红薯失去很多水分比较干巴巴的，但从时间来说可能烤箱不占优势需要大约50分钟左右，蒸制需要25-30分钟左右，微波炉只需六分钟左右，但是烤箱烤的好吃呀！特香，所以一般时候我基本都是用烤箱烤着吃。#午餐•2020年10月31日#

2020-10-31