2020年10月31日

1、土豆300克，去皮，切成片；
       2、土豆片放入锅中，在高压锅内蒸20分钟；
       3、将蒸熟的土豆片，用打蛋器的单头搅拌杆打成泥状(本次约5分钟)，越细腻越好；
       4、配制汁料：青椒末放入锅中翻炒，然后放入花生油、放入大蒜末翻炒片刻，加入适量的盐、生抽、少量开水，翻炒一下。
       5、将汁料放入土豆泥中，搅拌均匀。

2020-10-31