6寸圆模 乳酪戚风（cheese chiffon）

做法和小高姐的轻乳酪蛋糕差不多，区别在于蛋白打到了干性发泡，也不用水浴法，成品比轻乳酪的水润口感偏干一些，也是别有一番风味

2020-11-01