零失败【青梅酒 & 梅子露】梅子的沉淀岁月

第一次泡青梅酒，苦等了六个月，终于在秋风瑟瑟的日子喝到初春的味道~
比原配方减少了黄冰糖的用量，酒也换成了38度的九江双蒸。泡够一个月的时候打开尝了一下加了一次糖，现在糖的用量大概是酒的40%，是我个人比较喜欢的酸甜度~
希望能忍住留两罐放够一年~
PS：这颜色爱了~  

2020-11-02