晚餐•2020年11月3日

#晚餐•2020年11月3日# 酱了牛肉，做个牛肉夹馍。还是小高姐的坨坨馍，300克面粉，0.2克碱面13克油，140克温水+2克酵母揉成团醒面二十分钟揉光滑，继续醒30-45分钟排气分六分，压面两次，热锅小火定型，再烙熟大概七分钟。糗糕是200克大黄米，十三个枣，39克花生，二十红糖，下厨房糗糕青州特色做法。

2020-11-03