酱油鸡

最简单的食材 ，加入最简单的配料，做出不一样的美味。第二次做酱油鸡，颜色还是上的不均匀，不过比第一次做得好吃。先用盐抹遍鸡身内外，腌几个小时。坐锅开火，一勺油，放姜片，少许冰糖，少许白酒，一勺生抽，家里剩下的三根葱，加水没过鸡身三分之二，盖锅盖，中小火煮。（大概5分钟开锅盖给鸡翻一次身）20分钟，酱油鸡大功告成，打开锅盖，一股浓郁的酱香味，飘满整个厨房 ，谢谢楼主的分享。——划重点，煮酱油鸡的酱油不要浪费，用来蘸鸡特别美味，也可以用来拌面条，好吃   

2020-11-03