2020年11月05日

成功做成“小六卷”，因为用的大鸡蛋5个，所以其他材料都直接加到60g液体和70g面粉。150度上下火30分钟，成品很嫩，上色中等，摸起来柔软得像婴儿屁屁。凉15分钟后卷起来也不开裂，表皮不会被油纸吸掉。当早餐甜品都很满足，很合我的口味，口感细腻湿润。

2020-11-05