牛奶红豆小餐包

第三次实践，这次用了黄油，加冷藏牛奶，酸奶，奶粉，鸡蛋辅助发酵，烤箱温度调低到170还是一下就上色，赶紧用锡箔纸盖上降温，最后出来除了一个上色过深，其他还好，这次面包比第二次软一些了，虽然没拉丝，没揉出手套膜....下次继续努力揉出手套膜，继续改善

2020-11-07