炸萝卜丸子（潍坊名吃）

从潍坊邮来的水果萝卜，擦丝撒盐滤水后切碎，调入鸡蛋、葱花、五香粉、面粉、玉米淀粉，入油锅炸制表皮金黄。 连着两天炸丸子吃了，每次一个小萝卜，昨天放的面粉淀粉多些（第三张图），今天少些（第一张图）。

2020-11-07