史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

200g肉丝，小根胡萝卜，两根螺丝椒，小半盒木耳
文中：
鱼香汁：醋糖生抽味精淀粉清水4:3:2:1:1:2。我只放了小半勺鸡精
腌料：胡椒粉，一勺多点料酒一勺生抽小半勺盐。
配料：蒜姜小米辣末葱段爆炒，一勺豆瓣酱一勺剁椒，炒蔬菜时放了小半勺盐小半勺鸡精
我：在此基础上又加了一勺醋大半勺糖大半勺生抽一点淀粉三勺清水
#晚餐•2020年11月8日#

2020-11-08