2020年11月09日

圆白菜，土豆，白萝卜，胡萝卜和2-3种不同部位的牛肉一起炖（可以用牛颊、蹄髈、肩胛骨肉，或牛颈肉）
还要放入法国香草束，特意谷歌了下😅
科普一下：👇
香草的组合没有硬性规定，一般是三种香草，其中常见的两个是百里香和月桂叶，其他还可以用香芹、罗勒、迷迭香、细叶芹、地榆、黑胡椒叶、薄荷、龙蒿、藥用鼠尾草等。

说下第一次吃这才的感受：吃第一口觉得...没味儿呀！🤷 接着吃就发现越吃越香😻 因为这菜能吃出蔬菜和肉的自然的醇香🥰 完全不是用调料整出的味道。结果一发不可收拾，老缠着老公给做哈哈😅
这道菜即是法国人🇫🇷家里的家常菜，也是国菜，还是我们家的过冬菜😁😍  #法餐#

2020-11-09