SY晴天 做过 超快速软绵绵奶香吐司 热风170℃20分钟,转热风160℃19分钟,感觉上色有点重了,打面没打到10分,没有松弛直接擀卷不是很好擀,下次还是要松弛,按方子用的金像面粉水份下次要加10到15克才好出手套膜,烤时发得不是很高。但是成品组织还是很好的,过夜也柔软。 2020-11-09