Q弹大米发糕（零失败）

特意买了硅胶模具来二刷。200克粘米粉，加200克水，感觉有点稀了，紫薯的因为加了紫薯泥，就比较粘稠。原味的因为面糊稀，气泡多一点，紫薯的细密一些，整体口感差别不是太大。硅胶模太好用了，也不用抹油，完美脱模。   #晚餐•2020年11月10日#

2020-11-10