做了，可是面皮很硬，吃起来好像撕牛肉一样，请教楼主 我哪里出问题了！
2020-11-13
补充一下，我也是全程中火，先大火预热电饼铛，糖饼面上刷完油之后改为中火
面是不是硬，开盖子烙的吗
是用开水来烫面，还是冷水和面？
2021-01-12
补充一下，我也是全程中火，先大火预热电饼铛，糖饼面上刷完油之后改为中火
2020-11-13
补充一下，我也是全程中火，先大火预热电饼铛，糖饼面上刷完油之后改为中火
2020-11-13
面是不是硬，开盖子烙的吗
2020-11-13
是用开水来烫面，还是冷水和面？
2021-01-12