素烤抱子甘蓝

1. 先淘洗一下
2. 根切掉，然后对半切，会散落一些叶子，也收集起来进烤箱，叶子会比较焦脆
3. 切好的抱子甘蓝放进一个大碗，橄榄油，盐，黑胡椒，拌一下，橄榄油覆盖满抱子甘蓝
4. 铺到锡纸上，切面朝下
5. 170度20分钟，不用翻面。其实烤15分钟就可以关掉加热了，烤箱的加热管会持续加热5-10分钟，温度不会下降

2020-11-14