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C_ho 做过

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#分享装#
懒人后补笔记:
用料:
海底椰
雪梨(搅烂 更入味哈)
竹蔗
茅根
无花果(几粒)
也可加菊花等。。。

盒装凉粉与水比例约:1:30(喜欢软点30+点) 包装上写1:25,但觉得有点硬哈

所有东西煮开(出味),时间看情况,可以久点。
隔渣,凉粉放进烧开的凉水里,搅拌(也可以拿出点水搅拌凉粉再倒入锅里)
再煮沸,冷却点(注意时间,不能太久),放进瓶子里,静置会,打包装。(一般我放凉再盖盖子)

2020-11-15