黄天鹅 | 溏心蛋大作战

#早餐•2020年11月16日# #黄天鹅Ⅹ下厨房#
相比传统的单厚片，本次采用双薄片，结合黄天鹅生食蛋🥚，先煎后烤，烤箱200度°最后15分钟烘烤是点睛之笔，让吐司在充分吸收蛋奶液的同时膨胀到最高点后回落，形成了自然"坍塌"，配合黑米黑豆黑芝麻浆，爆赞👍🏻

2020-11-16