用面包机打出完美的手套膜（附带配方）

面包机揉面20分钟，加黄油，再揉20分钟，再设定10分钟，每隔2分钟检查一次，终于出手套膜，发酵1个小时，分割3块，松弛15分钟，整形放入模具，烤箱发酵半小时，发到8成满，180度烘烤30分钟，成品。甜度太高，下次减糖，偏干，下次缩短时间，烤箱过15分钟盖锡纸，上色已太深，下次试试10分钟盖锡纸

2020-11-18