自制午餐肉

配料按照配方里的，做出来很好吃，只是味道有点淡，不比外面卖的差，肉一定要用绞肉机搅的特别细腻，我先把所有调料搅匀放冰箱里一个小时才拿出来搅上劲，没用多长时间就搅拌好了！肉蒸好后放在烤箱里，下面烤盘放的白糖，熏了半个小时，上火170-180，下火200白糖化了冒烟后转180，根据情况调整。

2020-11-18