三文鱼🐠

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推荐想吃鱼不想打费周章的伙伴，毫不犹豫选择三文鱼. 而且营养丰富，有助于增强视力和记忆力.
💰意大利的三文鱼有点便宜
购于coop超市，非常新鲜肥美
大概三到四欧就 有一块，人民币大概30元.
🌟而且香煎三文鱼非常简单，不需打大动干戈.
煎鱼之前两边用少许盐腌制一下.
✨要点是当鱼下锅时，要保证锅是非常热的，才会有表面香脆的颜色.  第一面煎三分钟，然后盖上盖子煎焗1分钟，鱼反面再煎3 分钟.  最后把鱼片立起来，把鱼皮煎得香脆便可装盘.
#三文鱼🐠#
💢 没有什么技术含量，强调重点就是
1.下锅时，锅要热，必须使用不粘锅
2.不要来回翻动鱼排，尽量只翻面一次.
🥬🥬
配菜使用了了羽衣甘蓝，营养不油腻的一道菜，
用意大利的橄榄油，加蒜蓉小辣椒爆香，清炒变可以装盘啊.
三文鱼自带丰富的三文鱼油和脂肪，建议配清淡的蔬菜，如菠菜，羽衣甘蓝一类，可以中和油腻感
#健康西餐# .

2020-11-18