原味磅蛋糕 | 无需泡打粉

① 室温软化黄油200g+糖130g打发
② 分次加入鸡蛋4个(全蛋液)，分次打发
③ 低粉200g+3g泡打粉(可不加)，筛入拌匀
④ 模具放入硅油纸，倒入(裱花袋挤)粘糊（不流动） ，撒蜜红豆(不放红豆就是原味)
⑤ 中间低两边高，175度烤20分钟
⑥ 取出中间划一刀，175度继续20分钟
⑦ 取出，全身刷糖水边角多刷（热水24g+8g糖）  

2020-11-18