2020年11月19日

【Day18 我的厨房不能没有Beko倍科厨师机K6】
🍀前言：
我特别喜欢嫩牛五方，可惜家里没有牛肉了，
所以只能挑战一下嫩鸡土豆丝五方了。。
[暗中观察R]（小声哔哔，它也像个土豆丝卷饼，哈哈哈）
味道肯定是没得说了，
做法简单~是快手饭的不二之选。

🍀工具：
Beko倍科厨师机K6（欧阳娜娜同款）

🍀食材：
普通面粉250克
酵母粉四课
严四课
玉米油15课
温水140克

🍀做法：
1、将上述食材放入厨师机中，用筷子稍微搅拌几下，
开启二档模式揉面。四分钟左右，就变成了
光滑的面团。因为是温水和面，
所以面团是比较柔软的。温水大约30度左右，
手摸着微微温热，不烫。
2、将揉好的面团盖上保鲜膜静置20分钟。
将面团分割成等量的小面团，用擀面杖擀薄。
我感觉擀圆是非常难的，但是擀薄还是很简单。
3、平底不粘锅刷油，将擀好的薄饼放入锅中，
中火，待鼓起大泡后翻面，再烙至微微金黄即可。
4、烙好的薄饼放置一旁，可以炒点自己爱吃的蔬菜，
胖妈用的土豆丝、胡萝卜丝和香菜段。
还煎了几块腌制好的鸡胸肉，大饼可以卷一切嘛！

🍀后记：
如果爱吃沙拉酱，可以炸点鸡胸肉，
再配上点甜面酱、做成老北京鸡肉卷。
这个薄饼剩了几张，不知道能不能做成塔可🌮️，
明天待胖妈试它一试[暗中观察R][暗中观察R][暗中观察R]
我是胖妈，我是勤劳的胖嘟嘟的胖妈~
看完笔记觉得喜欢，麻烦使劲儿夸我

2020-11-19