金金_kbsm 做过 巧克力摩卡蛋糕卷 0.6的系数,糖放了38克左右,不知道为什么同等量我的蛋黄糊稠的很,170度20分钟,拿出来按上去有手指印,又140度左右烤了五六分钟,总得时间还是短了点,有点嫩了,这一次卷的还算可以,没有裂,放冰箱定型去啦 2020-11-20