日式巧克力冰乳酪蛋糕

#早餐•2020年11月22日# 总体还可以，记录点儿经验教训。一，温度可能高了，最后蛋糕爆头了，看方主图片也爆了，下次准备用150℃50-55分钟；二，奶酪酱里面的巧克力币用了37g100%的，太苦了，又加了20g糖，下次考虑巧克力币减半到20g；三，奶酪酱准备好要冷藏，太软挤到蛋糕里，会被“吐”出来。

2020-11-22