午餐•2020年11月22日

马碲8个（切碎），马碲粉半斤（250克），红糖（黄糖片）250克，水两斤半（2500克）！ #午餐•2020年11月22日# 水分开两份，一份和马碲粉搅拌均匀，一份放锅煮红糖水，煮沸开小火加入两汤勺生马碲粉浆搅拌均匀，煮成浓稠状再加一汤勺搅拌，关火；把剩下的生粉浆，马碲碎一起放入锅里搅拌均匀；再放到平底盆里，锅里加水，开大火，水沸腾后放入马碲糕蒸20分钟；（注意看煮透后关火）放凉再切片吃  ！（用平底锅:油煎一煎好好吃😋）

2020-11-22