红烧猪蹄❤️

猪蹄可以算是小仙女们，比较爱的食材了吧。满满的胶原蛋白，美容养颜又好吃。今天给你们分享的就是红烧猪蹄的秘制做法，喜欢的朋友些一定要试试，不得让你们失望的。
😍猪蹄做出透明感境界来啦！🙆‍♂️快快围上围裙一起做吧！
🌈【食材】猪蹄500g、大葱一根、蒜半个、香菜少许、葱适量、姜片6片、牛油底料一半。
🤞【制作方法】
①要制作出美味的红烧猪蹄，选择好的猪蹄原料是十分重要的，将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，再剁成小块，最好的办法就是请肉店老板帮你砍好。烧制好的猪蹄洗净，放冷水，加入姜片，料酒。
②大火煮开，关火，捞起猪蹄沥干。
③锅里下油，放葱姜炝锅，再放入牛油火锅底料炒香放花椒。
④放入猪蹄，倒入料酒，老抽，最后加入开水，盖盖。
⑤下大葱段，稍微烧一下，取炖锅，将炒锅里的汤水连同猪蹄一起倒入炖2个小时左右，至猪蹄煮软即可。
⑥两小时过去了，哈哈哈哈哈哈，激动激动，美味出锅啦！！
人间一趟，下下厨房。 #红烧猪蹄❤️#

2020-11-23