不塌陷的闪电泡芙配方

165℃，25min，下底有点烤糊了！啊。下次底面早点加锡纸，或者换个烤盘试试看，黑底烤盘也太高温。以及，全是低粉太软了，没有脆脆的感觉。下次加一半或三分之一高粉试试～

2020-11-24