早餐•2020年11月25日

生吐司｜有阵子没做了，前晚做好中种冷藏发一晚，昨天整形发酵后烤的，一个不留神发成了峰形，不过也是一样自然绵软。

生吐司是我唯一一个常温放置不愿意冷冻起来的吐司，生怕打扰了它柔软绵密的气息。

今早生吐司切片，煎蛋配上口蘑小香菇，还有一口脆的小胡萝卜，治愈了窗外的阴雨。#早餐•2020年11月25日# #吐司吐司🍞🍞#

2020-11-25