无懈可击零失败超简单南瓜饼

从老家带来的超大个老南瓜，蒸了一次南瓜馒头，才用掉五分之一，眼看着快坏了，不妨做次南瓜饼试试！我做的量少，配方减半了！南瓜蒸熟用筛子按压挤出点水，糯米粉不够又随机添加了少量的面粉，小面团压饼的时候有些黏手，压出来没有原配方作者照片中那么厚！但是口感很好，软糯香甜！不爱吃饭的宝贝也吃了两个！没撒芝麻的是豆沙馅，味道棒棒哒👍

2020-11-26