给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包（免揉懒人版）

一开始看着面团状态，比方主图片里的干，就加了水，结果好粘，又加了粉，看着差不多了（主要我刮刀刮搅得手累了），就用另一个碗盖着，室温26度大概1小时多点，发两倍大了。
刮到模具里，还是很黏，拍拍拍后室友劝我放弃整形，此处浪费了一对手套和一些黏在手套上的面糊。烤箱底盘放热水加烤架加这底糊糊一起放烤箱，大概40分钟一看，溢出来了……这情况我已经放弃挣扎了，随手撒了面粉，预热，拿锡纸盖着，开始烤……
10L华帝小烤箱比其他人的温度高，就弄了90度，每15分钟，5分钟，5分钟，10分钟拿出来看了好几次，拍拍都是软的，担心太湿就烤了好久。最后拿了锡纸烤了几分钟，上色失败，算了算了。
拿出来发现边边离开了，应该熟了吧。刮模棒和手套齐上，终于弄下来了。然后晾成暖暖的温度开始艰难的切面包，因为上下皮都太硬了。
中间是软的，我倒了酸奶，哗哗吸，咬着很有弹性加嚼劲。#晚餐•2020年11月26日#

2020-11-26